Apfelmus. Da fällt einem augenblicklich die Oma ein, die in der Küche vor sich hin werkt, bis das noch warme Apfelmus in der Schüssel am Tisch steht. Kindheitserinnerungen an den Duft und Geschmack werden wach, dazu kommt sofort der Appetit auf diese Herrlichkeit. Selbst gemachtes Apfelmus ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Wie gelingt das perfekte Apfelmus? Das perfekte …
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