Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen. In einigen Teilen von Deutschland, Österreich und der Schweiz ist die beliebte Knolle auch unter dem Namen “Erdapfel” bekannt. In Franken wird daraus liebevoll “Ärpfl”! Ihren Ursprung hatte die Kartoffel im Inkareich. Die Spanier brachten sie im 16. Jahrhundert nach Europa. Dank des Preußenkönigs Friedrich II (1712 – 1786) und seiner legendären “Kartoffelbefehle” begann …
Read More »So werden Kartoffeln am besten gelagert!
